Le président Hosni Moubarak a ordonné à l'armée dimanche d'augmenter la production et la distribution de pain afin de remédier aux pénuries à l'origine d'émeutes qui ont fait au moins deux morts dans des boulangeries de quartiers défavorisés du Caire.
La demande de pain subventionné progresse régulièrement en Egypte depuis quelques mois, alimentée par la hausse des prix qui rend le pain au prix normal inaccessible pour la moitié de la population vivant sous le seuil de pauvreté. En outre, certaines boulangeries sont soupçonnées d'avoir vendu leur farine pour engranger des profits au lieu de produire du pain.
Samedi, le ministre de la Solidarité sociale, Ali Meselhi, a affirmé que l'armée avait déjà ouvert dix grandes boulangeries au Caire pour produire un pain moins cher, et qu'elle avait ouvert 500 kiosques pour vendre du pain dans la capitale. "Les citoyens devraient être approvisionnés en pain et les files d'attente devraient disparaître", a déclaré M. Moubarak, toujours cité par son porte-parole.
Le pain subventionné est normalement vendu 5 piastres (un peu moins de 0,6 centimes d'euro) aux 100 grammes, soit dix ou douze fois moins cher que le prix normal. Des pays pauvres comme l'Egypte sont particulièrement affectés par la flambée du cours du blé, qui a plus que triplé depuis dix mois sur les marchés internationaux. La semaine dernière, le gouvernement égyptien estimait que l'inflation à 12% sur douze mois, contre 7% un peu plus tôt dans l'année.
Le mois dernier, le gouvernement avait décidé de relever de 17 milliards de livres égyptiennes (€8,8 mds; US$3,1 mds) les subventions sur l'énergie et l'alimentation, pour atteindre un montant global de 75 milliards de livres (€8,8 mds; US$13,7 mds). Une partie de l'augmentation doit permettre de compenser le coût de l'ajout de 15 millions de noms sur la liste nationale des personnes bénéficiant de rations d'huile de cuisine, de sucre et de riz.(source : AP)