Desserts, Vos bonnes recettes

merci peredines sa a l'air trop bon

Salâm

je voudrais vous donner juste un ti truc , si vous promenez en foret de sapins lorsque les sapins bourgeonnent , récoltez sans vous faire prendre en france c'est interdit des bourgeons et conservez les , çà vous permettra de donner un vos desserts enfin pas tous , la petite note de séve de pin
et bien sur n'oubliez pas le concombre confit servit avec le thé

Ozan

bonjour

tarte paysanne

80g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
100 g de crème fraiche
50 g de maizena (5 c à s rases)
1 c à café de levure chimique
500 g de pommes ou poires
quelques raisins sec
50 g de beurre

dans une terrine faire blanchir les oeufs et le sucre, ajouter la crème fraiche et la maizena. Mélanger bien puis ajouter la levure chimique.

prendre 2/3 de cette préparation et lui ajouter après avoir pelé et émincé les pommes ou poires + les raisins mélanger cette préparation.

beurrer un moule verser cette première préparation et faites cuir à four chaud.

ajouter le beurre fondu au reste de la préparation réservée, fouetter bien et verser ce mélange sur la tarte déjà cuite et remettre au four pour continuer la cuisson.

simple et bon

voici une petite recette de saison:

CLAFOUTIS POMMES ET CANNELLE,
C'est trop bon!!!

450 g de pommes
30 g de beurre
2 bonnes pincées de cannelle
2 oeufs et 2 jaunes
170 g de cassonade
2 sachets de sucre vanillé
50 g de Maïzena
1 pincée de sel
45 cl de lait entier
quelques noisettes de beurre salé
Pour le moule : 20 g de beurre et 1 cuil. à soupe de cassonade

Préparation :


Faites sauter les pommes, à la poêle, avec le beurre et la cannelle pendant quelques minutes : elles doivent légèrement ramollir sans perdre leur texture
Fouettez les oeufs et les jaunes avec les sucres pour les blanchir, ajoutez la Maïzena, le sel, puis le lait : remuez énergiquement pour éviter les grumeaux
Répartissez les pommes sautées dans un moule de 26 à 30 cm de diamètre, beurré et sucré, puis versez la pâte par -dessus et parsemez le tout de quelques noisetes de beurre salé
Faites cuire votre clafoutis pommes et cannelle, 40 min, à 200° C
Laissez refroidir votre clafoutis pommes et cannelle un petit moment, mais savourez-le encore chaud

salam aalikoum et saha remdankoum Crème de riz -
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[COLOR=blue] Ingrédients:

- 3 verres de lait bouilli et refroidi.
- 4dl d'eau soit 2 verres classiques.
- 1 verre à thé de riz.
- Un peu de cannelle pulvérisée.
- 6cl d'eau de fleur d'oranger soit 3 cuillères à soupe.
- 1 verre de sucre en poudre.

Temps de préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes


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Disposer dans une casserole à fond épais, le riz moulu et le sucre.

Verser doucement l'eau et le lait à froid. Porter le tout à feu moyen sans arrêter de tourner avec une cuillère en bois jusqu'à épaississement de la masse et retirer du feu.

Répartir dans des petites tasses. Former de jolies étoiles sur la surface de la crème avec la cannelle et tenir au frais.

Cette délicieuse recette peut se servir à la fin d'un repas comme dessert

salam aalikoum

salam

Recette dessert au melon.
INGREDIENTS :


Un melon

Un pot de yaourt à la noix de coco

3abricots

Une banane

De la menthe



PREPARATION :

Prendre le melon, repérer le milieu et avec un couteau d'une largeur moyenne faire des angles tout autour du melon

Mélanger le yaourt les abricots et la banane coupés en morceaux avec un peu de menthe coupée très finement

Vous pouvez décorer de deux façon :

1) avec une cuillère ronde vider le melon entièrement en faisant des boules de melon,ensuite remplir le melon avec le mélange et décorez avec les boules

2) laisser le melon tel qu'il est et remplir le creux avec le melange et décorez avec une fraise ou une feuille de menthe



voila un dessert frais délicieux et très peu calorifique .

Recette d'un gâteau à la noix de coco (ps je ne sait pas de quel pays vient cette recette mais c'est super bon)

Ingrédients:
-2 génoises (se vend déjà faite en grande surface)
-1 lait concentré sucré + 1 bte lait de coco (en conserve de même quantité).
- 1 sachets (125g) de noix de coco rapée
- de la farine
Dans une casserole, verser le lait de coco et la même quantité de lait concentré sucré et remuer.
dans un verre mélanger un peu de farine et de l'eau et l'ajouter au contenu de la casserole pour le faire épaissir.
Quand le mélange épaissit, prendre la première génoise et létaler dessus, couvrir avec la deuxième génoise et répéter l'opération.
Parsemer la noix de coco rapée sur le dessus du gâteau.
HUUUUUUUUUUM.

CRUMBLE POMMES ET COULISDE FRUITS ROUGES

100g farine
100g beurre
100g sucre
2 grosse pommes de préférence golden
125g d'amandes en poudre
2 sachets sucre vanillé
qlq goûttes de jusde citron
de la canelle en poudre
crème fraîche

Beurrer un moule à gâteau.

Couper les pommes en rondelles. Dans une poelle faire fondre un peu de beurre, mettre les pommes, le jus de citron, le sucre vanillé, la canelle. Cuire juste le temps que les pommes soient dorées.

Mettre disposer les rondelles de pommes dans le fond du moule.
Couvrir avec les amandes.

Dans un saladier, mélanger grossièrement le beurre, le sucre et la farine jusquà obtention d'un sable grossier.

Emietter cette pâte sablée sur les pommes.

Cuire 40 minutes th 7 ou 200°C.
A la sortie du four, ajouter le coulis de fruits rouges. et servir avec de la crème fraîche. HUMMMMMMMMMMM

merci pour cette recette! elle à l air très bonne! et en plus très simple! je vais voir si j ai le temps de l essayer et je vous en dis des nouvelles!

MERCI POUR TA RECETTE YASMINA

JE L AI ESSAYEE C EST DELICIEUX

De rien ma belle,

à quelle puissance ? [B]

salut a tous...

a propos du crumble: les pommes doivent etre coupees en cubes, ecrassees ...enfn pouvez me preciser comment doivent -elles etre?
merci

salâm nab


si çà peut t'aider


Ingrédients :
8 pommes de taille moyenne (golden)
50g de noix hachées grossièrement
150g de farine
140g de sucre roux
1/2 cc de cannelle en poudre
125g de beurre doux coupé en petits morceaux
glace à la vanille ou crème fouettée
20g de raisins


Recette :
Préchauffez le four à 180°C (th.6)
Pelez, épépinez, et émincez les pommes.
Alignez-les dans un plat à four.
Parsemez de raisins.
Dans un saladier, mélangez les noix, la farine, le sucre et la cannelle. Incorporez le beurre.
Le tout doit former des miettes plus ou moins grosses.
Répartissez ce mélange sur les pommes, enfournez jusqu'à ce qu'il soit bien doré.(environ 35 minutes).
Servez chaud avec de la glace vanille.

Salam


miam miam ça à l'air délicieux et en plus g faim et puis papa cette recette ça change de nos recttes quotidienne tu sais de koi je parle


Falak

merci Ozan, ça à l'air délicieux!