Les entrées

Retour à WebArabic · Charte

Agenda

Arcade

Aide

Recherche

T'Chat

Bienvenue invité ( Connexion | Inscription )

Recevoir à nouveau l'email de validation

Les forums de WebArabic > Monde Arabe : partageons nos connaissances > Cuisine du Monde Arabe

Bonjour et bienvenue dans les forums de WebArabic !

Ce bandeau s'affiche car vous n'êtes pas encore inscrit(e) ou vous n'avez pas validé votre inscription à l'aide du mail que vous avez reçu.

Pour nous rejoindre et profiter pleinement des forums : cliquer ici !

A tout de suite !

Pages : (2) 1 [2] ( Aller vers premier message non lu )

Les entrées, chaudes et froides

Suivre ce sujet | Envoyer ce sujet | Imprimer ce sujet

Vous aimez ce sujet

bsali	Dimanche 18 Novembre 2007 à 11h37
WebArabienne éternelle Groupe : WebArabiens Messages : 1891 Inscrit le : 07/05/2005 Humeur: Don quichotte	et ça doit être bon ça aussi. mais peut on remplacer le fromage de chèvre par du fromage blanc l'aurais tu essayé

Publicité

sahten	Lundi 19 Novembre 2007 à 11h13
WebArabien Groupe : WebArabiens Messages : 44 Inscrit le : 19/09/2006	non je n'ai jamais tenté avec le fromage blanc, ça doit etre bon aussi

aphrodite

Mercredi 24 Septembre 2008 à 23h41

Nouveau WebArabien

Groupe : Bienvenue
Messages : 2
Inscrit le : 24/09/2008

Citation (peredines @ Mardi 25 Septembre 2007 14h01)

Bourak annabi

re
suite à un petit changement fait par bsali qd à reserver une rubrique pour chaque specialité, je vais donc deplacer la recette du bourak Annabi , ici dans les entrées

Ingrédients

12 feuilles de Brik
6 œufs
3 cervelles d’agneau
250g de viande hachée
persil + oignon hachée
40g de beurre
poivre noir + sel
1 pincée de cannelle
Citron
Huile
Sel.

Préparation
on prépare à coté les cervelles poivrées et salées à la vapeur, en rajoutant ensuite du jus de citron.
de l'autre coté, faire trempé la viande hachée dans du d'huile et de beurre et l'oignon, la cannelle, le sel et le poivre noir durant 10 minutes.
la 3e préparation est de faire battre les oeufs dans un bol melangé avec du sel et du persil .
tt est pret maintenant pour mettre en oeuvre le bourak proprement dit,
dans chaque feuille, on met une cuillere de chacun des 3 melanges préalablement préparé , rouler les feuilles en forme de cylindre et en fin faire dorer dans l'huile chaude à feu doux

Bonsoir !!

S'il vous plait , elle est de quelle origine cette recette !!!

Elle me plait, et je pense la faire dans les prochains jours !!

daphi	Dimanche 10 Mai 2009 à 15h45
	Bonjour! Comme je suis nouveau sur ce forum, je lis avec bonheur les recettes dont vous parlez. Malheureusement, il y a bien des produits qui sont inconnus ici au Québec... (comme l'eau de rose par exemple...). Sans doute que dans une grande ville, telle que Montréal, je trouverais ce genre de choses, mais comme j'habite un petit village (935 habitants) en pleine campagne... En tous les cas bravo à vous tous et toutes pour ces échanges de recettes; c'est génial! Même si je suis un homme, j'adore cuisiner et découvrir des plats nouveaux!

« Sujets + anciens | Cuisine du Monde Arabe | Sujets + récents »

Pages : (2) 1 [2]

Version bas débit