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Recettes : les entrées
Salade aux 3 poivrons
Spécialité algéroise
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Délice de pommes de terre
Pour 2 personnes
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Délice de poivrons
Pour 2 personnes
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Hoummos
Spécialité libanaise, pour 4 à 6 personnes.
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Harira
Soupe marocaine, pour 4 personnes
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Chorba frik
Soupe de blé vert concassé - Algérie
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Le taboulé
Le taboulé est une entrée du Moyen-orient (Syrie, Liban, Jordanie, Palestine).
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