Je voudrais un dessert SVP

uridu ann uhalii

Que me recommandez-vous ?

bimatha tansahunii ?

Quelque chose de léger SVP

haadja khafiifa

Je voudrais du/de la...

uriidu...

gâteau

halwaa/gatoo

salade de fruits

salatat faakiha

glace

buuza/djiilaatii

riz au lait

ruzz billaban

Gâteau de semoule cuit au four avec de la noix de coco

basiima

Fines couches de pâtes feuilletées avec des noix, des amandes et des pistaches

baqlaawa

« Dates de Syrie », pâte feuilletée frite et trempée dans du sirop

balah ash-chaam

Compote de fruits

Ahadjinat fawaskih

« Nombril de dame » est un gâteau rond en forme de bague et imbibé de sirop

suRRit as-sitt

« pain du Palais » est un petit pain doux cuit à la friteuse et trempé dans du sirop

AHéich as-saRaayaa

Gâteau aux noix frit avec du sirop

qaTaayif

« La mère d'Ali » dont le nom provient d'une reine égyptienne mamluke, gâteau aux raisins secs, trempé dans du lait

‘umm Ahalii

Tarte à la semoule cuite au four dans du beurre et recouverte de sirop

basbousa

Desserts gélatineux recouverts de sucre glace

malban (lukoum)

Gateau de riz ou de farine de maïs

mahallabiyya