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La Cuisine Algérienne propose de nombreux plats qui sont généralement très épicés mais reste un véritable régal pour les papilles. Ils se préparent très consciencieusement et sont mis à mijotés doucement afin que chaque arôme diffuse son odeur et parfume ces mets délicieux. Les Tadjines et les nombreux plats de volailles mêlant habilement les saveurs fruitées et ceux plus amers, ils sont une référence dans notre cuisine.

Et que serait la Cuisine Algérienne sans son fameux « couscous ». Souvent associer aux grands événements (baptêmes, mariages…), il peut tout aussi bien se consommer par simple plaisir. Il existe une grande variété de couscous, le plus célèbre est celui aux légumes mais bien d'autres variantes sont possibles à réaliser comme le couscous à la courge ou aux fèves et aux petits pois parmi tant d'autres. Dans chaque pays magrébins, le couscous est la recette incontournable, mais chacun le prépare à sa manière, nous vous invitons donc à venir tester les nombreuses recettes de celui-ci que nous proposons.